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菠萝肉

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ugly-8的厨房  ugly-8

用料  

里脊 适量
菠萝 1个（小一点的）
淀粉 适量
白醋 适量
鸡蛋 1个
番茄酱 适量
糖 适量
盐 适量
料酒 适量
白糖 适量
番茄 适量

菠萝肉的做法  

  1. 准备食材。

    菠萝肉的做法 步骤1

  2. 里脊肉切成小方块，放入料酒，淀粉，一小勺盐，搅拌均匀！腌制一个小时！

    菠萝肉的做法 步骤2

  3. 菠萝加入少许盐泡10分钟！

    菠萝肉的做法 步骤3

  4. 腌制好的肉加入一个鸡蛋

    菠萝肉的做法 步骤4

  5. 再加入淀粉！

    菠萝肉的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀！使每块肉都裹上淀粉！

    菠萝肉的做法 步骤6

  7. 锅里热油。倒入肉块！一定是小火炸！注意火的大小！

    菠萝肉的做法 步骤7

  8. 将炸好的肉捞出沥干！

    菠萝肉的做法 步骤8

  9. 二次复炸

    菠萝肉的做法 步骤9

  10. 锅里倒入番茄酱，白糖，白醋！熬均匀后倒入水淀粉！

    菠萝肉的做法 步骤10

  11. 倒入番茄和菠萝

    菠萝肉的做法 步骤11

  12. 翻炒均匀后倒入炸好的肉

    菠萝肉的做法 步骤12

  13. 出锅！

    菠萝肉的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-06-16 12:56:39
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