玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭

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很爱吃米食面食!估计是个假的南方人^_^
从小外婆和妈妈就喜欢自己做馄饨饺子
基本不让我在外面吃…怕他们的肉用料不真实
或者菜没洗干净!

现在轮到我来做给他们吃啦啦啦啦啦
也要自己用心❤️做来回报 做个花式馄饨

用料  

荠菜 1把
鸡蛋 3个
牛肉 300g
马蹄 15只
馄饨皮 适量
适量
葱花 5根
姜末 适量

玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法  

  1. 除荠菜外所有材料切碎切末

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤1
  2. 加入三个蛋,搅拌混打一起

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤2
  3. 荠菜开水烫好,挤干水份切碎加入盐、胡椒粉调味

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤3
  4. 抱发这步漏拍了!下次给你们补
    先找了张示意图
    文字版讲解:三张皮子错开、边和边重合一点按顺序摆好,将馅料放在皮当中

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤4
  5. 对折后向一个方向卷起!我闲饺子皮厚用的馄饨皮 做法一样的哦!饺子皮做出来会更好看点 因为有弧度

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤5
  6. 抹上薄油下锅煎制底部金黄微焦!然后加水到馄饨一半左右将馄饨煮开,水收干即可

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤6
  7. 倒入打好的蛋液盖上锅盖煮至蛋凝固!微久的更好吃撒上葱花等出锅哟

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤7
  8. 😋好吃又好看!来朋友给他露一手~

    玫瑰花馄饨抱蛋!花式吃饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-06-16 14:07:03
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