软糯香煎小土豆

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农家小土豆,剥皮后金黄色,咬一口,软糯无比,带点蒜香,全家都非常爱吃

用料  

葱花 适量
小土豆 20个
6克
适量
大蒜 6瓣
生抽 适量

软糯香煎小土豆的做法  

  1. 小土豆放电饭锅水煮后剥皮,我一般一次煮比较多,每次做的时候再剥皮,其余保留皮放冰箱,可以放好几天

    软糯香煎小土豆的做法 步骤1
  2. 土豆用刀拍扁后放油锅,注意平铺

    软糯香煎小土豆的做法 步骤2
  3. 一面煎好后开小火一个一个土豆翻面,全部翻好后加蒜子

    软糯香煎小土豆的做法 步骤3
  4. 然后撒盐加生抽适量,稍煎一下后晃锅均匀上色

    软糯香煎小土豆的做法 步骤4

小贴士

蒜子一定要翻面后加入,否则会煎焦
 

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该菜谱发布于 2018-06-16 15:46:56
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