木瓜鲫鱼汤

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很好喝 甜甜哒

用料  

木瓜 2斤
鲫鱼 1条
脘鱼头 1个
莲子 2两
瘦肉 4两
1块
果皮 1/3个

木瓜鲫鱼汤的做法  

  1. 切姜片煎香鲫鱼、鱼头,加滚水熬鱼汤。将鱼骨过滤掉,得鱼汤底。
    木瓜切块,在没放油的锅煸一下,使其没那么寒凉。
    瘦肉飞水。

  2. 鱼汤、煸过的木瓜、瘦肉、莲子,煲45分钟。

 
该菜谱发布于 2018-06-16 19:37:21
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