先放油,肉放进去爆一下,加几片姜肉爆好以后,加入毛豆,鞭笋切细,咸菜一起炒➕料酒➕糖➕几粒盐,盐千万少一点切记然后放水,水多一点,煮久一点。要把咸菜跟笋的精华煮出来然后可以出锅,鸡精看个人所好,可以➕
上传你做的咸菜鞭笋毛豆肉丝