特别适合夏天的桃子沙拉

1 人做过这道菜
中午刚在咖啡馆les cafetiers 吃到的,晚上回家就复制成功啦。

用料  

桃子 1到2个
牛油果 一个
芝麻菜
可根据个人喜好添加绿叶生菜
核桃油或橄榄油
果醋
黄芥末酱
各式坚果

特别适合夏天的桃子沙拉的做法  

  1. 把桃子、牛油果切块跟芝麻菜和其他所选的绿叶生菜放在沙拉碗中。

  2. 然后调酱汁。把核桃油(或橄榄油)、黄芥末酱、盐和果醋混合在一起。我一般是固定用一个带有盖子的小玻璃瓶作为酱汁混合瓶。将所有调汁放在小瓶中,拧紧盖子,使劲摇晃,这样就能得到混合均匀的沙拉酱汁了。

  3. 将酱汁倒进沙拉碗中。再撒上喜欢的坚果。我用的是南瓜子。最后将酱汁拌匀。

小贴士

我更喜欢用核桃油调制的酱汁,有种独特的香气。果醋选择的是粉粉的无花果醋,酸得柔柔的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

特别适合夏天的桃子沙拉相关分类

该菜谱发布于 2018-06-17 06:24:18
45 收藏


特别适合夏天的桃子沙拉的答疑

关于特别适合夏天的桃子沙拉的做法还有疑问? 登录提一个问题