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芝士磅蛋糕

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星星哥哥玥宝妹妹的厨房  星星哥哥玥宝妹妹

用料  

鸡蛋 2个（85克）
蛋黄 2个
低筋面粉 100克
糖 85克
黄油 100克
卡夫芝士粉 18克
香草精 4克

芝士磅蛋糕的做法  

  1. 黄油+砂糖一起打至顺滑，颜色变浅，稍稍打发

  2. 鸡蛋和两个蛋黄一起打散，分8次倒入黄油中，每次都要充分打发，成羽毛壮

  3. 放入芝士粉和香草精，可以用电动打蛋器搅打均匀

  4. 筛入100克低粉，搅拌均匀

  5. 倒入裱花袋挤入模具，烤箱160度50分钟（20分钟时可以拿出来用刀在蛋糕表面划一道，这样裂痕好看）

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芝士磅蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-17 17:20:04
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