烧水,中火,水开后或者即将要开时放蛋进入。(水量的话,没过蛋或者即将没过都可以啦,没有很严格,但也不要太少)
五分钟左右转大火盖盖子再煮一分钟,然后关火焖五分钟。好啦,开盖过凉水,剥开皮,就是下图效果咯~
只用十分钟。另外,有小伙伴说冷水煮蛋比较好,但我觉得热水煮也没有什么问题啦(我没耐心等水从冷到热总觉得漫长…是有多懒…),而且蛋壳也并没有很难剥。总之就是,极其方便,每个步骤都方便( ̄∇ ̄)
祝大家成功呀~
上传你做的又快又成功溏心蛋!