浓香蜜粽
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人做过这道菜
食大傅
浓浓端午情，滚滚赛龙舟！
第一次包粽子，看别人包很容易，自己上手包的时候，真的一点也不容易。包了前几个都失败了，要么漏米要么特别难看，最后的成品真的是各种样子都有，粽子被五花大绑，绑扎的结结实实，生怕煮的时候给煮破了。还好煮熟后味道还不错。
第一次包粽子，看别人包很容易，自己上手包的时候，真的一点也不容易。包了前几个都失败了，要么漏米要么特别难看，最后的成品真的是各种样子都有，粽子被五花大绑，绑扎的结结实实，生怕煮的时候给煮破了。还好煮熟后味道还不错。
用料
浓香蜜粽的做法
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买回来的粽叶用清水刷洗几次，泡着备用。（我买的是湿粽叶所以不用煮）
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糯米淘洗干净，浸泡6小时以上。
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大枣洗干净控水备用。
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葡萄干洗干净控水备用。
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绑绳准备好。
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把粽叶两头修剪修剪。
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两片粽叶折成漏斗装。
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在最下面放一颗枣。
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再放入糯米，再放入葡萄干和大枣，最后盖上糯米。
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用绑绳绑扎好。
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放入锅中加入没过粽子的水量，大火烧开，转小火煮2个小时。
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捞出放凉。
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就可以开动吃了。
小贴士
1、如果是干粽叶在锅中加入水和少许盐，把粽叶放进去，水开后煮2分钟，再用清水刷洗干净，这样可以增加粽叶的任性，包粽子的时候不容易破。
2、包的时候最下面放一颗枣可以防止糯米从从下端漏出来。
3、一般煮1.5-2小时，这个因粽子大小而定。
2、包的时候最下面放一颗枣可以防止糯米从从下端漏出来。
3、一般煮1.5-2小时，这个因粽子大小而定。
