红薯去皮切块蒸熟或者包锡纸烤熟
蒸/烤红薯的期间准备燕麦底
燕麦、奇亚籽铺底,因为有红薯的缘故不用加太多
倒入牛奶泡一会,等到牛奶被燕麦和奇亚籽吸收一些了再铺上一层酸奶,动作要轻柔
放入冷藏稍微定型
这一步先让燕麦跟奇亚籽泡会牛奶是因为我发现它们不是很容易直接被浓稠的酸奶泡软泡发
红薯蒸/烤好,用叉子或者勺子压成泥,取出冰箱里的酸奶燕麦,把红薯泥铺在上面
动作依旧要轻柔,别跟底下的燕麦混合
用的红薯不甜或者喜欢吃甜的可以在红薯泥里混蜂蜜,或者铺好红薯泥后淋一层蜂蜜
红薯泥上铺剩余酸奶,蜂蜜当时加或者第二天早上再加都可以
我是当时加的,早上样子变得不太好了,但还是好吃
放入冰箱冷藏一夜