蛏抱蛋

Name: 蛏抱蛋
Ingredients: 若干个鸡蛋; 多些料酒; 适量盐; 一个洋葱; 若干蛏

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闽南有牡蛎煎，福州有蛏抱蛋，做法大同小异的，都是福建的特色小吃。蛏抱蛋是福州的传统菜，我也是来福州才知道能这么做。家里人很爱吃，特别是老一辈的。当然，我只吃这里面的蛋和洋葱，一是过敏，二是从小不吃蛏。

用料

家常菜端午节蛏抱蛋

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该菜谱发布于 2018-06-18 12:55:54

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