粽子切小块备用!
每块粽子上均匀裹上面粉!
锅中烧油,油热后下锅炸至金黄酥脆捞出!
捞出的粽子可以用厨房纸巾吸去多余油,这样吃起来比较不会腻,也相对健康些!
另取一锅,放入白糖和水煮糖浆,煮到糖浆稍微变褐色,倒进炸好的粽子,快速用筷子一块块的拔出丝来,放到盘子中即可!
拔丝粽子,完成!
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