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6寸戚风蛋糕

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鬼女依玛的厨房  鬼女依玛
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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 63克
低筋面粉 70克
玉米油 50克
香草 几滴
细砂糖 40克

6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 1:烤箱预热150度，蛋清蛋黄分离
    2:蛋黄内加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
    3:筛入低粉Z字搅拌均匀，面糊过筛备用
    4:蛋清分3次加入砂糖打发至小尖角
    5:取1/3蛋白霜加入面糊中翻拌均匀
    6:面糊全部倒入蛋白霜中翻拌均匀
    7:烤箱150度50min

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该菜谱发布于 2018-06-18 17:50:16
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