东北豆角卤面条
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人做过这道菜
车欠女未
太好吃了 香完了
用料
东北豆角卤面条的做法
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将豆角横切小段 葱姜切末
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热锅凉油 烧至五成热后调小火加入葱姜爆香
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葱姜炒出香味后 加入肉馅 持续翻炒
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肉炒至微变色 加入 生抽 老抽 花椒面 料酒 继续翻炒至肉完全变色
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加入豆角后继续翻炒均匀
加水末过食材 然后中火烧味炖一下
汁收了一半的时候加入一勺淀粉炒匀 稍微勾点芡
汤汁粘稠以后 尝一下 要是淡的话就加点盐
（这一骨碌忘拍图了😂）
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卤子完成
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煮面
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煮熟后 用凉水冲洗后 泡在凉水里
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完成💯
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我喜欢一口卤子 一口面那么吃 不咋喜欢拌一起
小贴士
卤子可以稍微咸点
