粉肠洗净,切成段!
切好的粉肠焯水,将泡椒串过粉肠,用牙签固定好!放入酱油耗油糖鸡精腌制2小时。
起锅放油,倒入蒜米姜丝干辣椒酸笋炒香,放糖翻炒,放耗油酱油继续翻炒片刻倒入油炸过的泡椒肠子,继续翻炒入味,出锅!
上传你做的粉肠酿野山椒