粉肠酿野山椒

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每次到烧烤摊必点的串儿!价格贵不说,还经常缺货,因为费手工!今天端午节,家里吃饭的人多,就试着自己做做!

用料  

酸笋 少许
粉肠 1斤
少许
生抽 少许
鸡精 少许
克少许
泡椒 半斤
耗油 少许

粉肠酿野山椒的做法  

  1. 粉肠洗净,切成段!

    粉肠酿野山椒的做法 步骤1
  2. 切好的粉肠焯水,将泡椒串过粉肠,用牙签固定好!放入酱油耗油糖鸡精腌制2小时。

    粉肠酿野山椒的做法 步骤2
  3. 起锅放油,倒入蒜米姜丝干辣椒酸笋炒香,放糖翻炒,放耗油酱油继续翻炒片刻倒入油炸过的泡椒肠子,继续翻炒入味,出锅!

    粉肠酿野山椒的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-18 20:21:06
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粉肠酿野山椒的答疑

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