蔓越莓饼干
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人做过这道菜
紫藤_bwd7
蔓越莓饼干特别适合新手做，很容易成功，这个配方是按照君之的方法做的，做了好多次了，第一次做掌握不了火候，老是烤过了，现在好了，家里人很喜欢吃，酸酸甜甜的😀
用料
蔓越莓饼干的做法
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所有食材称好备用，蔓越莓干切成小丁备用
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黄油室温软化搅拌顺滑，然后加入糖搅拌均匀。
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加入一大勺鸡蛋液
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搅啊搅，鸡蛋液与黄油融合
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加入低筋面粉，搅拌至没有干粉
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加入蔓越莓干，搅和匀。
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蔓越莓和面团充分搅拌均匀后，做成长方形，块状长条(没有用磨具，自己用手做的)，放入冰箱冷冻1个小时，或者可以稍微时间短点，我冻了了1个小时切时有碎的。
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1个小时后取出切成一样厚薄的小块，刀要快，切时也要快。同时预约烤箱，170度打开烤箱预热，烤箱下面两根管由红变成黑色就预约好了。
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放上锡纸放入烤盘
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烤箱上下170度，15分钟左右就可以，第一次照君子烤了20分钟，有点过🔥，所以我调成15分钟，烤箱不一样习性也不一样，时间温度只能做个参考！
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15分钟后，打开烤箱，凉透后出锅😀
小贴士
冷冻1个小时有点长，切得时候会有碎的，所以时间可以稍微短点。
