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茭瓜牛肉

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夕山肴的厨房  夕山肴

用料  

茭白、牛肉
红尖椒、绿尖椒
蛋清、生粉
生抽、盐、油

茭瓜牛肉的做法  

  1. 食材

    茭瓜牛肉的做法 步骤1

  2. 茭白去头尾，削掉表面老的部分

    茭瓜牛肉的做法 步骤2

  3. 斜切片

    茭瓜牛肉的做法 步骤3

  4. 切成丝

    茭瓜牛肉的做法 步骤4

  5. 双椒切圈儿

    茭瓜牛肉的做法 步骤5

  6. 牛肉切片、切丝

    茭瓜牛肉的做法 步骤6

  7. 一个蛋清、生粉

    茭瓜牛肉的做法 步骤7

  8. 充分搅匀，腌制一小时

    茭瓜牛肉的做法 步骤8

  9. 热锅冷油，下茭白丝

    茭瓜牛肉的做法 步骤9

  10. 半熟后下牛肉丝

    茭瓜牛肉的做法 步骤10

  11. 充分翻炒

    茭瓜牛肉的做法 步骤11

  12. 下双椒圈

    茭瓜牛肉的做法 步骤12

  13. 放一点生抽，撒盐

    茭瓜牛肉的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-06-19 10:11:10
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