手工肉松

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用料  

细砂糖 10克
生抽 2勺
料酒 1勺
10克
1块
橘皮 一片
八角 2个
鸡胸肉 2斤
五香粉 2勺

手工肉松的做法  

  1. 香叶,八角,生姜,五香粉,生抽,料酒,盐,糖加水调汁
    没过鸡胸肉,下高压锅煮,半小时

    手工肉松的做法 步骤1
  2. 捞出沥水,用擀面杖压碎

    手工肉松的做法 步骤2
  3. 擀压成这样够。用手稍微揉搓,可以使干后的松茸更漂亮

    手工肉松的做法 步骤3
  4. 我是用电饭煲烘干的,电饭煲用热饭功能,开盖烘,时间比较久一些,记得翻炒哦。

    手工肉松的做法 步骤4
  5. 放凉装罐,棒棒哒!放冰箱保存

    手工肉松的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-06-19 14:15:19
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