糖醋炸蛋(视频教学)

3 人做过这道菜
老师教学

用料  

鸡蛋 7个
青椒 1个
番茄 1个
调味适当加
调味适当加
调味适当加
番茄酱 调味适当加
生抽 调味适当加
淀粉水 调味适当加

糖醋炸蛋(视频教学)的做法  

  1. 先看看老师的菜谱

    糖醋炸蛋(视频教学)的做法 步骤1
  2. 把油加热到5成油温,倒入鸡蛋,炸鸡蛋

    糖醋炸蛋(视频教学)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炸到金黄色出锅,放到盘子备用。

    糖醋炸蛋(视频教学)的做法 步骤3
  4. 用油炒青椒和番茄,放水、盐、醋、白糖、生抽、番茄酱,调到大酸大甜的味道。

    糖醋炸蛋(视频教学)的做法 步骤4
  5. 味道调合适后,就加入少量生粉水,生粉水不能加多,多了汁就粘稠。

    糖醋炸蛋(视频教学)的做法 步骤5
  6. 最后,把煮好的汁浇到炸好的鸡蛋上,这道菜就完成了。

    糖醋炸蛋(视频教学)的做法 步骤6

小贴士

1、生粉水不能加多。2、汁要调到大酸大甜,不酸不甜最难吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

糖醋炸蛋(视频教学)相关分类

该菜谱发布于 2018-06-19 15:25:06
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