健身小零食之烤鸡胸干

鸡胸肉放姜片隔水蒸15分钟，筷子能插进去就可以关火，焖5分钟，取出晾凉

晾凉的鸡胸肉撕成小丝，这个丝的粗细可以自己把握，尽量差不多，避免有的太粗有的又太细。粗细的区别就是烤完以后的口感不同。这个需要大家多做几次来找喜欢的口感。

放自己喜欢的调味料腌制10分钟。家里的新奥尔良烤翅调料用完了，找了烧烤粉，我吃东西非常淡，这个调料我觉得咸，所以给的少。儿童版的放的生抽和白糖，所有步骤相同，就是放调料这里不一样，小盆友不吃辣，所以是自己调制的。大家可以一点点加，找到自己喜欢的味道最佳。这个过程可以预热烤箱。

烤盘垫硅油纸，鸡丝均匀的码在烤盘上。上下火180度，15分钟。

根据你放的鸡肉丝多少，来决定你烤的时间。我烤的这一盘15分钟出来口感比较湿，加了五分钟就很干，类似风干牛肉的口感。

晾凉装盒子里，室温保存就好。天气太热还是建议一次少做一点哦！红色盒子的是给小盆友的。