健身厨男的全麦卷饼

1.准备材料：中筋面粉150g、全麦面粉150g、盐6g、酵母4g、橄榄油20g、温水160g。看这精准的数字，你能感受到厨房秤的重要性！

2.把它们混合一起，揉成一个面团，静置二十多分钟。如果担心水加的过多，可以先加大部分水揉面团，不够再加水，直到揉成完美的面团。

3.从大面团中拉扯出50g揉成小面团。在面板上撒一些的面粉，要的是防粘，再把小面团擀成20厘米的圆饼。擀不好没关系，反正是自己吃的！

4.平底锅用中火加热，不用放油，真不用放油！稍热后放入圆饼，当加热到圆饼鼓起泡泡，翻另一面烙个十来秒，这样就完成了！是不是很简单捏？