空气炸锅地三鲜

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用空气炸锅的原因就是把地三鲜油炸的第一步变成入空气炸锅加热,功效同,但少油。

用料  

茄子 2个
土豆 2个
青椒 4个
生抽 少许
老抽 少许
淀粉 少许
少许
蒜头 几颗
花椒 几粒
老干妈 一勺
少量

空气炸锅地三鲜的做法  

  1. 土豆切片,茄子滚刀切,青椒小块

    空气炸锅地三鲜的做法 步骤1
  2. 三鲜入空气炸锅加热

    空气炸锅地三鲜的做法 步骤2
  3. 空气炸锅翻动,可倒入少许油至七成熟

    空气炸锅地三鲜的做法 步骤3
  4. 油锅蒜片、花椒爆炒,再入地三鲜,翻炒,加生抽、老抽少许,加汤(水)煮,加糖少许,加老干妈一勺。

    空气炸锅地三鲜的做法 步骤4
  5. 煮2-3分钟后,淀粉水勾芡出锅。

    空气炸锅地三鲜的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-06-19 18:42:25
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