生酮椰香Q软手撕包

2 人做过这道菜
不想复习不想复习不想看书不想考试 👅

考完第一门回来烤了羊排果腹后趁着烤箱余温不用预热又乱搅了个糊糊扔进烤箱 👌🏻 这回连蛋都没加,因为下午的小蛋糕把我的蛋也用完了 🤷🏻‍♀️

极其简单的几样材料,没想到出来真的如题一般香软,说嫩滑都可以了!但是!就在你以为只有香软糯的时候,杏仁片的粗线瞬间就丰富口感,嚼吧嚼吧还奶香奶香的,不散不湿,感觉又是一个适合牙口不好(我本人),或者不舒服啊想吃点好消化的啊之类的好蛋糕~一出炉我就脱模开吃了,不知道放凉了会不会变硬哈哈,而且没有任何怪味,可以加所有果干啊坚果啊之类的~

用料  

椰子面粉 100g
奇亚籽 两大勺
车前洋子壳粉 20g
泡打粉 2g
赤藓糖醇 60g
无糖杏仁奶 50ml
黄油 50g
杏仁片 一把(可替换

生酮椰香Q软手撕包的做法  

  1. 老样子奇亚籽适量水泡开,烤箱170度预热

    所有粉料均匀混合好后倒入奇亚籽糊糊杏仁奶和黄油,湿度大概是不粘手,成团,不要太稀,太干的话适量加点杏仁奶,然后可以直接扔模具啦,不一定要戚风这种,我是今天看到了就想用用~没什么特别需要拍照发图的就一张也没有噜

    170度半小时,熟得快!拿出来就可以吃,还有丢丢拉丝呢,甜甜暖暖软软糯糯,嗨呀,赛高~

    今天也是个量产的楚胖~

    看书去咯,白白

小贴士

喜甜的糖加重点哦,我这个60g正好是入口吃不出来甜味然后有一点点回甜的程度,正常吃出来甜味应该加80-90g的样子吧,如果配合黑巧克力碎啊果干啊也可以用60g~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

生酮椰香Q软手撕包相关分类

该菜谱发布于 2018-06-19 19:21:12
167 收藏


生酮椰香Q软手撕包的答疑

  • Asimash  2020-03-31  
    0
    请问小姐姐的赤藓糖醇也是woolies买的吗🥺?我找了半天只找到了stevia
  • 可颂酸奶控  2019-10-11  
    0
    这个方子配多大的模具呀?
    作者回复 2019-10-11  
    400g的够了哦
  • 半路子生酮  2019-06-04  
    0
    拉丝?!
    作者回复 2019-06-04  
    chia和车前都是粘粘性质的啊刚出炉热的时候肯定有点拉丝的拉扯感的 反正我有~
  • 粥寒  2019-03-19  
    0
    请问没有奇亚籽可以不放吗~
    作者回复 2019-03-19  
    那就会没有那么q哦 口感会变得有点死 而且因为奇亚籽加水充当了比较好的流质和粘合作用 少了的话就不是这个东西啦~

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