手撕鱿鱼丝

4 人做过这道菜
世界杯期间,吃瓜群众的爸爸老公男友们熬夜看球,作为贴心小棉袄的我们当然要提前给他们备点零嘴啦~手撕鱿鱼丝配上芥末酱油,看球醒神必备!

用料  

干鱿鱼 8片
酱油 15ml
芥末 2.5g

手撕鱿鱼丝的做法  

  1. 用清水轻轻洗一下干鱿鱼,用厨房纸巾吸干水分,放在铺有硅油纸的烤盘上

    手撕鱿鱼丝的做法 步骤1
  2. 烤炉设置上下管,温度180°C,按开始键自动预热

    手撕鱿鱼丝的做法 步骤2
  3. 预热2分钟后,把烤盘送入烤炉,烤制5分钟,鱿鱼卷起、涨起气泡即可

    手撕鱿鱼丝的做法 步骤3
  4. 待稍凉后,用手把干鱿鱼撕成鱿鱼丝

    手撕鱿鱼丝的做法 步骤4

小贴士

1、这个食谱即使烤箱不预热也没关系的,只要注意干鱿鱼的状态,烤几分钟即可
2、干鱿鱼本身就是带有海鲜特有的咸鲜味,所以不用另外调味的哟
3、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A,不同的烤箱温度和时间上都有所差异,大家要注意观察干鱿鱼的情况哟~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-20 09:32:07
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手撕鱿鱼丝的答疑

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