鸡翅中焖小土豆

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用料  

鸡翅中焖小土豆的做法  

  1. 小土豆洗干净,放高压锅~再加热按键,煮8分钟,或者放锅中煮至小土豆爆皮。

    鸡翅中焖小土豆的做法 步骤1
  2. 将煮好的小土豆取出,撕掉土豆皮,用手轻轻按压,把小土豆按扁。

    鸡翅中焖小土豆的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量油,将小土豆煎至两面黄。

    鸡翅中焖小土豆的做法 步骤3
  4. 鸡翅中两面划两刀,加盐腌一会,如果是不粘锅就不需要倒油,直接放鸡翅中两面煎一下。

    鸡翅中焖小土豆的做法 步骤4
  5. 另取一锅,下油爆香姜蒜,放入煎好的小土豆和鸡翅中,加入适量水、料酒、生抽、老抽,加盖大火煮开转中火。

    鸡翅中焖小土豆的做法 步骤5
  6. 焖至所有材料熟收汁,汤汁也可以不用收的太干,拌饭拌面条很好吃。

    鸡翅中焖小土豆的做法 步骤6
  7. 小土豆也可以换成大土豆,直接削皮切块,和煎好的鸡翅中一起焖。

    鸡翅中焖小土豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-06-20 11:26:42
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