低糖低热量的椰丝小方,比豆腐还嫩几倍!

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自己改良的方子,可以说是很惊艳了🤗
经过了十多次试验。

而且超级超级简单哦~
为了防止忘记所以记录一下。给大家分享。

用料  

椰丝 适量
牛奶 80+160=240克
奶粉 5-10克
玉米淀粉 20克
细砂糖 20克

低糖低热量的椰丝小方,比豆腐还嫩几倍!的做法  

  1. 自己在厨房贴的小便签,已经经过风吹雨淋了😂

    低糖低热量的椰丝小方,比豆腐还嫩几倍!的做法 步骤1
  2. ①把80g牛奶与淀粉混合。加入抹茶粉,可可粉等等,也可以不加。

  3. ②剩余160g牛奶放入锅中加入糖,煮到冒泡时加入①中淀粉糊,一边加一边不停搅拌。

    半分钟后成糊状即可出锅。倒入放有少量椰丝的容器。冷却后冷藏

  4. 想吃时取出切成块,裹上椰丝。

    perfect!👏

    低糖低热量的椰丝小方,比豆腐还嫩几倍!的做法 步骤4

小贴士

①一定要边倒边搅拌,不然会有小疙瘩,亲测!
②切块小技巧:将倒冲一下热水再切,就光滑好看了。
 

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该菜谱发布于 2018-06-20 12:11:38
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