daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕

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烤箱纯蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕,做法十分简便,是款老少都爱的点心,您要是喜欢,可以多给家人做做,口感非常Q弹爽口哦~
本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供,已授权使用。
使用机器:daogrs S1蒸烤箱

用料  

南瓜 250克
糯米粉 适量
玉米淀粉 20克
蔓越莓夹馅 150克

daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法  

  1. 准备好食材,南瓜选老南瓜,十分的甜哦。

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤1
  2. 南瓜切片,薄一点会更容易熟透。

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  3. 放入daogrs S1蒸烤箱的中层,选择纯蒸功能,蒸的时间为15分钟即可,daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好,开箱门的时候要注意蒸汽哦~

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤3
  4. 蒸好的南瓜用料理机搅打细腻,不需要加水哦

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  5. 加入适量的糯米粉和玉米淀粉,因为各家南瓜的吸水性不同,糯米粉的量不定,揉到不黏手即可。

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤5
  6. 面团稍微硬一些会更好塑形。

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  7. 将面团分成9份,蔓越莓馅揉成9份大约15克一份

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  8. 取一个面团,按扁

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  9. 放入蔓越莓馅

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  10. 收口包紧

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  11. 全部包好后放在油纸上

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤11
  12. 用牙签压出南瓜的边边

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  13. 全部压好后放在食物盘上,daogrs S1蒸烤箱的食物盘带有孔洞,蒸的时候不会积水,食物能保持温润不过湿。

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤13
  14. 放入daogrs蒸烤箱中层,用纯蒸模式蒸15分钟即可

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤14
  15. 出炉,香!甜!软!糯!

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤15
  16. 弹弹弹!

    daogrs S1蒸烤箱:蔓越莓南瓜蒸糕的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-20 16:53:22
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