糖醋土豆丸子
8.3
综合评分
8
人做过这道菜
阴夫人私房菜
糖醋土豆丸子，醋甜可口，
用料
糖醋土豆丸子的做法
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土豆两个洗净上锅蒸熟，也可切片蒸。
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蒸熟土豆用小勺压成土豆泥。
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土豆泥放入碗中，1勺面粉，盐，胡椒粉，
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搅拌均匀
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搅拌好的土豆泥，搓成自己喜欢大小的丸子。
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锅中放油，油六成热放入丸子，炸到微微发黄捞出，开大火油温八成热时在复炸一遍，快速捞出控油备用，这一步望拍照了。
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炸好的土豆丸子。
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1勺生抽，1勺醋，2勺白糖，少许淀粉。
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锅中倒入底油，把调好的料汁倒入锅中迅速搅拌。
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放入土豆丸子，大火收汁。
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装盘，撒上白芝麻，酸甜可口的土豆丸子做好啦！
