黄桃糖水罐头

将黄桃去皮

将黄桃去核

将黄桃放盐水泡一会，再换清水洗净备用

锅里加入清水，冰糖。大火烧开，尝一下甜度，不够加糖，等融化后放黄桃。清水满过黄桃一些就可以，喜欢喝汤的就多放一点水。大火煮开后撇去浮沫，就可以关火趁热装瓶了。冰糖的量按自己喜好放，觉得不够甜还可以再放点

这种瓶子菜市场就有卖，洗过后放开水里煮一下消毒。盖子也要煮的。其实这应该在第一步，我懒得再换，大家知道就好

黄桃煮的差不多就关小火，最小火。趁热装进玻璃罐关紧！这个过程很烫手，要小心，可以用干净的毛巾包着玻璃罐拧紧，然后倒放着，就可以了。

等凉了再把罐头放正，摸一下瓶盖上凸起的安全钮看是不是凹下去的。凹的就说明已经真空了。如果是凸的就按一下，会凹就行，不然就是没真空那就趁早吃掉好了😁可以保存很久，一年没问题