夏日青柠鸡肉卷

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用料  

鸡腿肉(去皮去骨) 3只
青柠 半只
陈醋 3汤勺
老干妈油辣椒 1-2勺
生抽 适量
白糖 适量
锡纸 适量
黑胡椒 适量

夏日青柠鸡肉卷的做法  

  1. 把鸡腿去骨去皮处理干净,把鸡肉用刀背拍松,放少许黑胡椒和生抽腌鸡肉(最好腌过夜入味)

  2. 鸡肉入味完毕后放锡纸上卷成柱状再把锡纸把鸡肉完全裹紧,放入锅整15分钟,出锅放凉

  3. 把陈醋,老干妈,生抽,白糖调成汁,最后挤点青柠汁,备用

  4. 鸡肉卷放凉后拆掉锡纸,切片,摆盘浇上调好的汁液,放上青柠片,完成

 
该菜谱发布于 2018-06-21 00:00:40
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