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蒜蓉凤爪

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rainbowjc的厨房  rainbowjc

用料  

鸡精 1勺
料酒 1勺
盐 10克
姜 5片
香油 1勺
小米椒 2个
鸡爪 1斤
糖 20克
麻油 1勺
大蒜 8瓣
生抽 40克
水 1碗

蒜蓉凤爪的做法  

  1. 鸡脚冼净冷水入锅煮15分钟，捞起冲凉水几次直至没有油脂，放入冷水中加冰块浸泡

    蒜蓉凤爪的做法 步骤1

  2. 生抽、水、蒜瓣切碎和辣椒切碎、姜切碎，全部放入密封罐中

    蒜蓉凤爪的做法 步骤2

  3. 拌匀调料，放入鸡脚腌制，冰箱冷藏。记得上下翻拌，最好加些香菜末。

    蒜蓉凤爪的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-06-21 02:02:09
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