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牛肉酱

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米雪儿的私房菜的厨房  米雪儿的私房菜

用料  

牛肉
郫县豆瓣
姜末
油
干淀粉

牛肉酱的做法  

  1. 将牛肉切成片，然后剁成泥，不要剁的太碎

    牛肉酱的做法 步骤1

  2. 在牛肉内加入姜末、干淀粉搅拌均匀备用，腌制30分钟

    牛肉酱的做法 步骤2

  3. 取一油锅，倒入植物油，加入郫县豆瓣炒香

    牛肉酱的做法 步骤3

  4. 放入肉末，用锅铲将肉末压散压平

    牛肉酱的做法 步骤4

  5. 炒干牛肉内的水分即可

    牛肉酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-11-03 13:20:28
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