将牛肉切成片,然后剁成泥,不要剁的太碎
在牛肉内加入姜末、干淀粉搅拌均匀备用,腌制30分钟
取一油锅,倒入植物油,加入郫县豆瓣炒香
放入肉末,用锅铲将肉末压散压平
炒干牛肉内的水分即可
上传你做的牛肉酱