冷水，放姜，酒，鸡爪，煮开后捞去浮沫，再煮3-4分钟。关火捞出。
冲泡冷水至鸡爪变凉。捞出。放冰箱冷藏1-2个小时
切配菜，洋葱，香菜，葱，半个柠檬切片，半个挤汁。和冻好的鸡爪拌匀。
调汁:酱汁一碗，醋半碗，糖半碗，油少许，百香果汁。倒入鸡爪，腌一晚上。
上传你做的百香果鸡爪不辣
詩韵清絕
