煎薄荷饼

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小的时候院子里总有一片片的薄荷叶,妈妈说可以煎饼吃,于是我俩就去掐叶子,晚上做了香喷喷的薄荷饼,真的是好吃啊!
      现在长大之后好久没有吃了,偶然发现隔壁小区有一些薄荷,哇,赶紧拿着小袋子去摘了,就是好少好少,以前都是摘薄荷尖尖,现在连老叶子都摘了😂

用料  

薄荷 适量
鸡蛋 1
面粉 适量
适量
十三香 适量
鸡精 一丢丢

煎薄荷饼的做法  

  1. 洗干净薄荷叶

    煎薄荷饼的做法 步骤1
  2. 薄荷加上鸡蛋,然后加面粉,我这次做的薄荷味重,就是面粉要少一些,不喜欢味道太重的宝宝可以多加一些面粉,觉得干了就加一些水,然后加调料,搅拌均匀。

    煎薄荷饼的做法 步骤2
  3. 我用的是宜家十几块的那款平底锅,真的超级好用!放一点点油就能像大厨一样操作哈哈哈哈哈,不过稍微多放一些油会很香,以前妈妈都用厚厚的铝锅摊的饼,好香的!

    煎薄荷饼的做法 步骤3
  4. 真的做的是史上最薄薄荷饼,吃到嘴里 凉凉...

    煎薄荷饼的做法 步骤4

小贴士

建议大家放多一点点面粉
我这次放的有些少了,很多人第一次吃会吃不习惯
 

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该菜谱发布于 2018-06-21 12:09:48
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