柠檬泡椒鸡爪

Name: 柠檬泡椒鸡爪
Ingredients: 5斤鸡爪; 适量盐; 适量姜; 适量花椒; 适量九江米酒; 一碗芝麻油; 半碗山西陈醋; 一瓶到一瓶半白米醋; 一大碗公生抽; 6条红辣椒; 3个柠檬; 半罐泡椒; 适量熟芝麻; 一碗芝麻油; 适量辣椒油; 适量香菜

3 人做过这道菜

这是家婆亲自制作的美味鸡脚，非常随性，就像施展魔法一样，我发现妈妈们做美味的东西都是很随性的。于是我只能在旁边看着她做的份量记录下来。制作的过程很快，也很用心，非常干净，干净到，我觉得她完全没赚到钱。哈哈哈哈光过水的水费12遍。你自己想，哈哈哈哈

用料

花椒、姜和一锅煮水沸的期间，鸡脚解冻抹盐，冲洗6遍清水至干净。
放进煮沸的花椒姜水，等再次水滚，放入九江米酒，等再次滚就可以捞起来。
放清水再过6遍洗干净。看谁能这么用心过清水！！！
6遍之后的feel~鸡脚放进去，水也清清~（提前冻好一小盆冰水，再准备一大盆过滤水）鸡脚过完水后捞起来后放进去泡40分钟。
泡的过程中准备好汁的配料，蒜头剁碎，泡椒和泡椒汁，酱油，白米醋，陈醋，红辣椒，辣椒油，芝麻油，炒熟的芝麻，柠檬，喜欢百香果一起放5个进去搅拌。就变成百香果柠檬鸡脚，不喜欢百香果的可以不放。
等鸡脚泡好了放进去搅拌均匀，冻两三个小时，就可以咯，拿出来放香菜进去搅拌。美味开吃吧😊
每天都在制作外卖的单！
部分配料给你们看看份量，哈哈哈。