芦笋炒鲍鱼片

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芦笋营养价值很高,富含人体必需的各种氨基酸和微量元素,鲍鱼含丰富的蛋白质,能养阴、平肝、固肾。芦笋炒鲍鱼片,口感清甜,能增进食欲。

用料  

芦笋 8根
盐或鱼露 适量
鲍鱼 4只切片

芦笋炒鲍鱼片的做法  

  1. 将芦笋和鲍鱼都洗净,切片备用。

    芦笋炒鲍鱼片的做法 步骤1
  2. 起个锅,加水烧开,加点油,倒入芦笋稍微搅拌均匀,待水稍微要开舀出芦笋备用。锅里的水倒掉重新倒入水,烧开后加入鲍鱼片,水开后取出备用。

  3. 炒锅加入适量油,不需要太多,芦笋不吸油,油热之后倒入芦笋翻炒几下,加入鲍鱼片翻炒一分钟左右,加入适量鱼露或者盐调味即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-21 20:29:51
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