将芦笋和鲍鱼都洗净,切片备用。
起个锅,加水烧开,加点油,倒入芦笋稍微搅拌均匀,待水稍微要开舀出芦笋备用。锅里的水倒掉重新倒入水,烧开后加入鲍鱼片,水开后取出备用。
炒锅加入适量油,不需要太多,芦笋不吸油,油热之后倒入芦笋翻炒几下,加入鲍鱼片翻炒一分钟左右,加入适量鱼露或者盐调味即可。
上传你做的芦笋炒鲍鱼片