凉拌黄花菜

1 人做过这道菜
老家我爸的小鱼塘,塘埂上中满了黄花和桃树!桃子成熟的季节全部被村里人摘去吃了,大家随便摘随便吃,唯独这个黄花却没人去摘,我估摸这是不知道怎么吃或是压根就不知道这花能吃吧!
我爸是佛系养鱼人,谁去钓鱼他都不撵人的!我爸爸鱼塘的鱼都是吃青草长大的,放进去的小鱼苗2-3年才打捞一次,个头还比被人的小,但是我爸回头客超多,买过他的鱼的人,都知道他的鱼好吃!
我看我爸爸每天骑着小三轮割草喂鱼实在辛苦,有一天我看到有个人在他鱼塘里钓鱼,我心一横,脸一拉,大声吼到,“你哪里的?难道不知道老人家每天割草喂鱼很辛苦么?你怎么忍心钓鱼?”那人回头看看我,半天没搭话,然后问我:你叫杜鹃吧!我:是呀!他说我们是小学同学呀!好尴尬呀!好吧,你们钓吧钓吧!我走!我走的时候还跟我小学同学说,下次再来!
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用料  

黄花菜 300克
生抽 2勺
成醋 2勺
辣椒油 1勺
芝麻油 1勺

凉拌黄花菜的做法  

  1. 黄花菜清洗干净备用。

    凉拌黄花菜的做法 步骤1
  2. 烧一锅开水,水开后放入黄花菜,黄花菜要多煮一会,没有煮好的黄花菜有微毒。大约煮2-3分钟就可以了!

    凉拌黄花菜的做法 步骤2
  3. 煮好的黄花菜放入冷水里冰一下

    凉拌黄花菜的做法 步骤3
  4. 捞出黄花菜,用手捏掉菜里多余的水份。

    凉拌黄花菜的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜剁碎,盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁

    凉拌黄花菜的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜末放入料汁了,然后倒在黄花菜上就可以吃啦!

    凉拌黄花菜的做法 步骤6
  7. 成品图

    凉拌黄花菜的做法 步骤7
  8. 成品图

    凉拌黄花菜的做法 步骤8
  9. 成品图

    凉拌黄花菜的做法 步骤9
  10. 成品图

    凉拌黄花菜的做法 步骤10
  11. 成品图

    凉拌黄花菜的做法 步骤11
  12. 成品图

    凉拌黄花菜的做法 步骤12

小贴士

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

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该菜谱发布于 2018-06-22 00:29:15
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