海鲜味的土豆丝

Name: 海鲜味的土豆丝
Ingredients: 2个土豆; 3克干虾仁; 3克盐; 15克油

1 人做过这道菜

延吉李云龙

做这道菜很久了，一直没有人给拍，一次单位的人想看看土豆丝的切法，在我家演示了一回，同事给拍到了😀

用料

土豆	2个
干虾仁	3克
盐	3克
油	15克

海鲜味的土豆丝的做法

将土豆切成薄片。
将薄片切成丝。
用水反复洗三遍，将淀粉洗掉。
经泡发好的干虾仁剁碎爆锅后，大火爆炒20秒后起锅，一盘晶莹剔透清脆可口的水晶土豆丝可以吃了。

小贴士

先将干虾仁泡发2小时，剁碎后用来爆香，这样炒制出来的土豆丝略带有海鲜味，土豆的土腥味遇见干虾仁的海鲜味家，就是一种美味。

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该菜谱发布于 2018-06-22 10:00:27

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