山药猪肉肠(无蛋版)

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8M+的手指食物,因为没有用蛋,蛋白过敏的宝宝也可以吃。

用料  

山药 100g
猪肉 80g

山药猪肉肠(无蛋版)的做法  

  1. 猪肉和山药切成小块,山药入锅蒸熟,猪肉加姜片焯水去浮沫(不要煮熟),捞出后洗净可以滴点柠檬汁去腥味。接着把猪肉块和熟山药块一起放料理机打成泥,可加点水,重点来了,加水的话必须放点淀粉,否则最后不容易成型。全部打成泥状后放模具里定型,再上蒸锅蒸20分钟即可。蒸出来后不要急着脱模,热的猪肉肠不容易成型,待放凉后再脱模,漂亮的山药猪肉肠就做好啦。

    山药猪肉肠(无蛋版)的做法 步骤1
  2. 宝宝一抿就碎,即便这样还是要有一定咀嚼能力的宝宝才能尝试哦~

    山药猪肉肠(无蛋版)的做法 步骤2

小贴士

料理机打泥时,水可放可不放,放了的话就一定要加淀粉。切记放凉后再脱模,否则不容易成型。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

山药猪肉肠(无蛋版)相关分类

该菜谱发布于 2018-06-22 11:39:05
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