鸡腿解冻,洗净,去骨,肉切小块。给适量盐和三勺生抽盐10分钟。
黄瓜去皮,切正方小块。土豆去皮切正方小块。青椒洗净切小块。
姜切三四片,蒜瓣三四块切小片
锅烧热倒油,下姜蒜,下鸡腿炒至金黄后倒入水没过鸡腿肉,等水烧干后下土豆黄瓜翻炒熟后,下青椒,给适量盐,鸡精。出锅
上传你做的青椒土豆炒鸡腿