青椒土豆炒鸡腿

4 人做过这道菜
一上午暴雨,没法出门采购,冰箱里仅剩的食材(两个鸡腿、一条黄瓜、一个土豆、三颗青椒)做了这盘青椒土豆炒鸡腿

用料  

青椒 3个
土豆 1个
鸡腿 2个
黄瓜 1条
生抽 3勺
适量
鸡精 适量

青椒土豆炒鸡腿的做法  

  1. 鸡腿解冻,洗净,去骨,肉切小块。给适量盐和三勺生抽盐10分钟。

  2. 黄瓜去皮,切正方小块。土豆去皮切正方小块。
    青椒洗净切小块。

  3. 姜切三四片,蒜瓣三四块切小片

  4. 锅烧热倒油,下姜蒜,下鸡腿炒至金黄后倒入水没过鸡腿肉,等水烧干后下土豆黄瓜翻炒熟后,下青椒,给适量盐,鸡精。出锅

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-22 15:35:41
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青椒土豆炒鸡腿的答疑

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