自制健康美味无肠衣宝宝肉肠

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很多孩子都爱吃的香肠啊、火腿肠这些,
但外面买的香肠保证不了肉的来源,又担心里面有添加剂,
而且淀粉的含量非常多,没有什么营养。
所以,妈妈们可以在家自制起了各种香肠,为宝宝做香肠吃。

用料  

猪肉沫 300g
蛋清 2个
生粉 50g
清水 40g
生姜沫 胡萝卜碎 豌豆粒 玉米粒 适量
盐 酱油 适量
硅胶香肠模具

自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法  

  1. 碗里放入猪肉沫,加入生粉、蛋清、清水,搅拌均匀

    自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法 步骤1
  2. 加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜碎,搅拌均匀

    自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法 步骤2
  3. 装进裱花袋,在裱花袋的前端剪口,把肉泥匀速的挤到模具里,用小勺抹平。盖上模具盖,防止过多的水蒸气浸入

    自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法 步骤3
  4. 蒸锅里放适量水,摆入模具,盖上锅盖,大火蒸15分钟,把肉肠蒸熟为止

    自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法 步骤4
  5. 稍凉即可脱模食用

    自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法 步骤5
  6. 做好的香肠也可以挤上番茄酱/沙拉酱,适自己口味而定哈

    自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法 步骤6
  7. 做好的香肠非常软嫩,吃起来香香的,宝宝也爱吃哦,最重要的是非常放心啊!

    自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-22 16:51:42
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