烤箱版烤茄子
0
人做过这道菜
蓝天烤白云
今天 不想炒菜 家里刚好有茄子 就用烤箱做了烤茄子 卖相不错 吃起来也挺好吃的
用料
| 食用油3～4勺 | |
| 葱花 适量 | |
| 孜然粉适量 | |
| 大蒜 5瓣 | |
| 茄子3个 | |
| 白芝麻适量 | |
| 萝卜干适量 |
烤箱版烤茄子的做法
-
1 将整个茄子洗净擦干 外皮抹上食用油
烤箱预热5分钟 放进烤箱上下火180°烤15分钟 利用这个时间将大蒜剥皮切成碎 萝卜干切碎 装碗里加上食用油拌均 （我喜欢吃淡些 如果口味重些可以+盐1勺或辣椒剁碎）
-
2 用刀将每个茄子切成对半 茄子如果比较长也可以切成四半 吃的时候方便些 淋上已经拌好的材料 撒上葱花 孜然粉 白芝麻 烤箱上下火200°烤8分钟
-
3 好啦 装饭开吃 😄
