鸡肉串串串便当

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用料  

鸡胸肉 一块
生抽 一咪咪
一咪咪
胡椒粉 一咪咪
鸡蛋 一只
黄秋葵 一包
火腿肉 少许

鸡肉串串串便当的做法  

  1. 在超市卖了一块鸡胸肉,回家洗洗洗然后把水分尽量弄干~

    鸡肉串串串便当的做法 步骤1
  2. 切成条条

    鸡肉串串串便当的做法 步骤2
  3. 再切成块状(具体看自己需求)我切成二至三厘米这样

    鸡肉串串串便当的做法 步骤3
  4. 一咪咪盐和胡椒粉、因为我好喜欢白胡椒,所以以白胡椒粉为主,量的话看自己能接受什么味道

    鸡肉串串串便当的做法 步骤4
  5. 这里的话已经放了生抽和芝麻油了,真的是一点点一点点就好,因为本人不喜欢太咸的,用生抽是为了提味、
    关键;顺时针搅拌搅拌搅拌~放冰箱腌3-4小时吧

    鸡肉串串串便当的做法 步骤5
  6. 两个彩椒,一包黄秋葵,青色的味道重,不喜欢不喜欢

    鸡肉串串串便当的做法 步骤6
  7. 洗干净后挖掉蒂

    鸡肉串串串便当的做法 步骤7
  8. 顺着彩椒纹路切开,并且切成小块(跟鸡肉差不多大就OK啦)

    鸡肉串串串便当的做法 步骤8
  9. 穿起来,放在陶瓷碟子里
    关键:光波炉!
    我家的是格兰仕光波炉,用光波微波的第二档,叮两分半钟
    出来的就是大概60%熟的鸡肉,这样比之间煎更加juice!!!!!

    鸡肉串串串便当的做法 步骤9
  10. 在叮鸡肉串的时候就弄弄花样,but失败了哈哈哈哈
    弄成小花放在碗壁,叮30sOK啦

    鸡肉串串串便当的做法 步骤10
  11. OK、现在开始煎串串,不需要什么油之类的,小火煎到金黄就OK啦、
    关键:用锡纸包一下尾部,防止油弹到将要抓手到部分

    鸡肉串串串便当的做法 步骤11
  12. 秋葵的话,水开了加盐,焯一下就好了,我喜欢吃生一点的

    鸡肉串串串便当的做法 步骤12
  13. 啊.....鸡蛋忘记拍了,其实就是煎一面,切花。用牙签定住就OK啦

  14. 嘻嘻,搞定~盒子下面垫的是牛轧糖的那种纸,很好用!!!!!!!!

    鸡肉串串串便当的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2018-06-22 23:49:20
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