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大盘鸡

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咖喱_zuk2的厨房  咖喱_zuk2

用料  

鸡 半只
洋葱 1/4个
青椒 1个
红椒 1个
啤酒 1瓶
干辣椒 3个
豆瓣酱 1勺
蒜 5瓣
盐 克
花椒 粒
大葱 根
土豆 个
八角 个
蚝油 勺
鸡精

大盘鸡的做法  

  1. 鸡肉焯水

  2. 炒糖色

  3. 放葱姜蒜干辣椒炒放豆瓣酱蚝油鸡精盐

  4. 加啤酒或水煮，放桂皮八角香叶草果煮20分钟，放土豆致软（土豆可以先炸下更香煮的时候不易散烂），在放青红椒，出锅

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该菜谱发布于 2018-06-23 00:06:04
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