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海盐芝士奶盖蛋糕

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200g
细砂糖 50g
生粉 10g
低筋面粉 10g
香草精 几滴
海盐 1g
奶油奶酪 100g
淡奶油 50g

海盐芝士奶盖蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋取蛋黄打发，加生粉，加低筋面粉。

    海盐芝士奶盖蛋糕的做法 步骤1

  2. 牛奶加砂糖加热到80度，牛奶1/4加入鸡蛋糊中不停搅拌

    海盐芝士奶盖蛋糕的做法 步骤2

  3. 鸡蛋糊倒回牛奶中加热到干水收火。

    海盐芝士奶盖蛋糕的做法 步骤3

  4. 奶油奶酪加入海盐，糖打发，和淡奶油混合均匀

    海盐芝士奶盖蛋糕的做法 步骤4

  5. 奶油奶酪糊和鸡蛋糊混合均匀，就是

    海盐芝士奶盖蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-06-23 09:46:53
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