虾枣

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是潮阳人请客的必备美食

用料  

海虾肉 3斤
面粉 50克
马蹄 3斤
鸡蛋 4个
10克
瘦肉7分肥肉2分肉碎 3斤
香菇适量
葱适量
腐膜 5张
桔油 沾炸好虾枣吃的

虾枣的做法  

  1. 所有食材剁碎备用,搅拌均匀。

    虾枣的做法 步骤1
  2. 用腐膜包成条状,再用剪刀剪成上面这样一颗一颗的,待炸;记住封口压在下面。

    虾枣的做法 步骤2
  3. 中火开炸,到差不多变金黄色就捞起来,不能太黄,过火影响要吃前再炸一次(也是油开下锅一下子就行),虾枣要吃前炸才酥脆,沾桔油吃更配哦!

    虾枣的做法 步骤3
  4. 做好应有5斤的量,炸好了,可以沾桔油开吃了

    虾枣的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-06-23 10:19:43
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