（110）冰激淋蛋糕
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人做过这道菜
亲妈制作
冰激淋配上戚风蛋糕，冰冰凉凉的太适合炎热的夏天了。方子我做了两个四寸小蛋糕。戚风蛋糕片较厚。
用料
（110）冰激淋蛋糕的做法
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一个蛋黄加细砂糖和清水，隔热水用打蛋器搅打。
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搅打至浓稠后自然晾凉。
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淡奶油加少量细砂糖（前面已经加过细砂糖了，这里只需少量哦）
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用电动打蛋器搅打至八分 淡奶油明显发硬的状态。
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将淡奶油混合在晾凉的蛋黄液中。
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混合好的蛋液和淡奶油。
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模具底部铺上一片戚风蛋糕。倒入混合好的浓稠液体。轻轻震动一下。放入冰箱冷冻室⚠️⚠️冷冻 冷冻⚠️⚠️至少四小时。
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脱模的时候用热毛巾捂住模具片刻，放在杯子上，轻轻将模具往下拉，就可以脱模了。
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做个简单的裱花。美美哒！
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冰激淋蛋糕，拿出后尽快吃掉它，否则和冰激淋一样会化掉的哦！
