1️⃣鸡胸洗净,用厨房纸擦干备用(若冷冻的肉,务必提前取出,放置室温,以免第三步抹黄油时凝固)
2️⃣预热烤箱450华氏度(约230摄氏度)
3️⃣黄油15-20克,微波炉加热30-45秒融化,双面均匀涂抹在鸡胸表面
4️⃣将烤盘上铺好锡箔纸,放上鸡肉,双面均匀撒上盐、黑胡椒(及辣椒面)
5️⃣烤箱预热后,放置上层,根据鸡胸厚度,烤15-30分钟不等,端出后静置5-10分钟(静置很重要!可使肉更加多汁有口感)
6️⃣单独食用或切成小块放到沙拉里享用即可
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