先煮意大利面。将意大利面放入沸水中煮12分钟左右,捞一根出来可以咬断说明刚好,将意大利面捞出用冷水沥干前有条件的可以用冰袋冰镇,口感会更好。
所有青菜洗净。煮意大利面的时候牛肉切块用味极鲜和淀粉腌5分钟以上。
胡萝卜切丝,青椒切丝。1.先自制番茄汁。西红柿去皮,然后切块。放锅里煮熟,加入适当冷水将西红柿煮成汁后起锅。2.胡萝卜丝爆炒,放入青椒,翻炒片刻放入腌好的牛肉,待牛肉炒至7分熟的时候,放入青菜,如果太干可以适当放一点水,等青菜和牛肉炒熟后收汁。
青菜和牛肉炒熟后先不起锅,直接放入沥干的意大利面,再倒入自制番茄汁,热一下锅即可。这是一人份的,两人份的自动✖️2哈
这是两人份的,百试不爽哈。