将100g松饼粉放一个大碗里加入蛋和奶均匀混合成面糊。我这里是买的这款现成的松饼粉,没有现成的话也可以用低筋面粉+泡打粉。
面糊中加一半的蓝莓混合均匀(因为不喜欢太甜,所以整个配方都没有糖,喜欢甜一点的宝宝可以加点糖或香草精进去)
锅热以后舀两勺面糊,我这里使用的就是平时吃饭用的勺子,因为要做很小的嘛,煎至两面金黄色就可以出锅啦
淋上糖浆和另一半的蓝莓,我糖浆是跟松饼粉一块买的,一小瓶,味道还不错。
完成啦~
上镜是真的显胖啊喂!!!
上传你做的蓝莓松饼 blueberry drop scone